Inspiration culinaire de ce soir

[en]

I threw a few things together in the pan tonight and it ended up being a very nice tomato-cream sauce. Here's the recipe.

[fr]

Celui-ci, je le fais surtout pour moi, mais aussi pour vous, parce que franchement, mon improvisation culinaire tardive de ce soir est fort bonne.

J’ai fait des pâtes à  l’ail d’ours (Migros, elles sont délicieuses) avec la sauce suivante:

  • une demi-boîte de tomates concassées
  • un mini-berlingot de crème entière (125ml)
  • un petit sachet de parmesan (50g)
  • quelques giclées de jus de citron
  • généreusement ajouter du poivre au citron
  • un peu de bouillon de poule en poudre pour saler
  • quelques fourchetées de câpres (miam!)
  • un petit peu de sel d’ail et de mélange de condiments à  l’italienne

Faire chauffer la sauce après avoir tout mélangé, puis rajouter aux pâtes. Un peu trop de sauce pour une personne, mais c’est pas grave!

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2 Responses to Inspiration culinaire de ce soir

  1. Pascal says:

    t’aurais du m’inviter, j’avais rien dimanche soir…

  2. Pascal says:

    t'aurais du m'inviter, j'avais rien dimanche soir…

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