Comments on: Décortiquer sa crevette sans douleur

By: Caspar

Caspar — Mon, 07 Feb 2005 14:54:53 +0000

Just noticed a quote about prawns on http://www.theregister.co.uk/2005/02/07/regionalism_analysis/ (a page about an unrelated topic):

“I wouldn’t eat prawns,” said Julie Walters, portraying a prissy housewife in one of Victoria Wood’s comedy sketch shows. “You know how they are. They spend all day treading water at sewage outlets with their mouths open.”

By: antoine

antoine — Thu, 03 Feb 2005 23:29:37 +0000

Pareil pour moi, toujours fait comme ça. Mais tu aurais pu nous mettre des petites photos, ça aurait été sympa à commenter

By: Olivier

Olivier — Tue, 01 Feb 2005 12:18:16 +0000

C’est quand même plus simple avec les doigts… ou alors de tout manger si elles sont suffisamment petites (c’est plus difficile avec les langoustines..!!!)

By: Pascale

Pascale — Sat, 29 Jan 2005 13:03:35 +0000

Ca ne marche qu’avec un couteau suisse ton truc

By: Somebaudy

Somebaudy — Sat, 29 Jan 2005 12:39:43 +0000

avec des photos étape par étape ce post serait plus succulent (tu m’as donné envie de me ruer sur le rayon crevettes - le seul truc poissonisant que mon allergie tolère)

By: Steph

Steph — Sat, 29 Jan 2005 06:18:09 +0000

Moi non plus j’aurais jamais eu l’idée de faire un billet sur ça, si on ne s’était pas émerveillé à plusieurs reprises de ma technique de déshabillage de crevettes, et si je n’avais pas eu l’occasion de constater à répétition l’incompétence de mon entourage en la matière…

By: Laurent

Laurent — Sat, 29 Jan 2005 00:57:00 +0000

(PS. Ça marche aussi avec les langoustines mais il faut un bon couteau.)

By: Laurent

Laurent — Sat, 29 Jan 2005 00:55:53 +0000

Mais j’ai toujours fait comme ça. Par contre, je n’aurai jamais eu l’idée de faire un billet sur le sujet

By: Georges

Georges — Fri, 28 Jan 2005 14:57:19 +0000

Heureusement que je n’ai pas posé un anti-brevet sur cette méthode, nous serions entrés en conflit

La méthode reste valable et optimisée avec les doigts : en glissant le couteau le long de la crevette sous la carapace (une fois la tête arrachée), on parvient à la deshabiller beaucoup plus facilement et à la récupérer en un seul morceau.